宅内のキッチンに設置されたディスポーザで生ごみを破砕し、破砕された生ごみは、同時に流れる排水によって地下（ないしは、地中埋設した）にある排水処理槽に運ばれます。そして、その槽で生ごみを分解浄化し、浄化された上澄みの処理水を公共下水道へ排水して、生ごみを処理するシステムです。